こんにちは。MIRU-COTOです。
この冬は寒かったので、鍋物をたくさん作りすぎてしまいました。
冷凍庫整理として残っていたカレーとおでんを混ぜて「おでんカレー」を作りましたのでご紹介します。
おでんカレーの作り方
まずは冷凍していたおでんとカレーをレンジであたためます。
ここではしっかりと解凍しておきましょう。
解凍が終わったらそのままフライパンに投入して煮込みます。
・・・ちょっとおでんが多かったかもしれません。
フライパンも小さめのを使用したので溢れそうですが、恐る恐るカレーを入れます！
なんとか収まりました。
さらに煮込めば完成です！
もともと出来ていたものなので、簡単ですね♪
おでんでさらにボリュームたっぷり！
おでんの練り物たっぷりのカレーができました！
ちなみにおでんの具材は
・ちくわ
・うずらのたまご
・はんぺん
・昆布
・鶏肉
・さつまあげ
になります。
こんなに入っていたらボリュームたっぷりになるはずですよね！
味はというと、ほとんどカレーなのですがルーに少しカツオの出汁を感じました。
おでんの具材を食べるとじゅわっと沁みていた出汁がでてくるので、一気に和に戻されます！
具材が多いほど楽しめるので、さっぱりしたカレーを食べたい人にはオススメです♪
まとめ
・カレーはどんな味でもカレー。
・和風出汁とはケンカをせずに美味しくなる。
・おでんの具でおすすめなのはちくわ。出汁が出て楽しい。
見てくださってありがとうございました。
また美味しい情報をお届けします！
